内浦湾西岸産（森町・鹿部町）のホタテ

ホタテ貝殻リサイクル製品製造工程

水産加工品であるボイルホタテの貝殻が、リサイクルされて商品化されるまでの工程をご紹介します。

ボイルホタテ貝殻の乾燥

選別

1次粉砕

2次粉砕

備蓄

計量

こうして製品化されたホタテ貝殻を細かい粒状・粉末状にしたものが、ホタカールです。
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